Рецепты

🔥 Легендарные мясные рулетики «Пальчики». Нежные, сочные и с безумной хрустящей корочкой! 🤤 Ингредиенты: 🥩 Мясо (свинина или говядина, вырезка) — 500 г 🧀 Плавленый сырок ( Можно Твердый ) — 1 шт. (90 г) 🥕 Морковь (свежая) — 1 шт. (небольшая) 🧄 Чеснок — 2-3 зубчика 🤍 Майонез — 2 ст. л. 🥚 Яйца — 2 шт. (для панировки) 🌾 Мука — 3-4 ст. л. 🥖 Панировочные сухари — 4-5 ст. л. 🧂 Соль, черный перец — по вкусу Пошаговое приготовление: 🥩 Подготовка мяса: Нарежьте мясо на тонкие пласты. Тщательно и аккуратно отбейте молотком с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу. 🧄 Начинка: На мелкой терке натрите свежую морковь и плавленый сырок (чтобы сыр терся легче, подержите его 10 минут в морозилке). Добавьте измельченный чеснок и майонез. Хорошо перемешайте. 🌀 Формовка: На край каждого отбитого кусочка мяса выложите 1 чайную ложку начинки. Аккуратно сверните мясо в плотный рулетик (края можно слегка подогнуть внутрь). 🥚 Тройная панировка: Обваляйте каждый рулетик сначала в муке, затем окуните во взбитые яйца, а в конце щедро обваляйте в панировочных сухарях. 🍳 Жарка: Выкладывайте рулетики на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз. Обжаривайте на среднем огне со всех сторон до аппетитной золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны). Этот ВКУС! 🤤 Рулетики ПАЛЬЧИКИ из 80-х

🍔 Бургер боул на 45 г белка — когда хочется сочный бургер, но без лишних калорий. На одну порцию: 🥩 Постный говяжий фарш — 150 г 🥔 Картофель — 100 г 🥬 Салат айсберг — 50 г 🍅 1 помидор 🥒 2–3 маринованных огурчика 🧅 1/2 красного лука 🧀 Лёгкий сыр — 25 г Для соуса: • Греческий йогурт — 60 г • Горчица — 2 г • Кетчуп — 25 г • Мед- 2 г • Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1. Картофель нарежьте дольками, приправьте специями и запекайте при 200°C 25-30 минут. 2. Обжарьте говяжий фарш с солью и любимыми специями. 3. Смешайте йогурт, горчицу и кетчуп. 4. Нарежьте овощи и натрите сыр. 5. Соберите боул: айсберг, картофель, фарш, овощи, сыр и полейте соусом. Получается невероятно сытно, вкусно и без ощущения, что ты на диете. ❤️

Бесплатный курс 2026 г. "Домашний хлеб на закваске" ❤️Уже через неделю вы испечете свой домашний хлеб на закваске! На курсе вместе выведем закваску, сделаем свой первый замес, дам подробные инструкции для каджого этапа работы с закваской и тестом. И уже через неделю флешмоба вы испечете Латвийский кисло-сладкий хлеб и Французскую пшеничную булку ✨ Самых активных участников ждут призы и подарки: - За выполнение домашних заданий вам начисляются бонусные рубли. Регистрируйтесь на Хлебный флешмоб прямо сейчас и получите 3000 бонусных рублей 💰 ✅Поймете, что дома можно легко самой испечь вкусный хлеб, даже если раньше вы этого не делали. Порадуете себя и своих близких вкусным, полезным хлебом на закваске ❤️Регистрируйтесь на курс и испеките свой ароматный, полезный, домашний хлеб Зарегистрироваться #реклама 16+ lesson.sshleb.ru О рекламодателе